中学１年調理実習

こんにちは、技術家庭科の木下です。

中１で包丁の使い方についての調理実習を行いました。
１本のきゅうりを７種類の切り方で切ってみようという実習で、
1人２本のきゅうりを切ります。

２グループに分かれ、ティームティーチング体制で
指導をを行ったことで、包丁の刃の運び方や左手の使い方、
お皿の洗い方や手の洗い方など、
かなり細かいところまで指導できました。

最後は、皆でおいしくいただきました。
今後はもっとレベルアップした調理実習を行います！
お楽しみに～！